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NOTRE MENU



Menu St Valentine

Menu St Valentine

✨ Offre spéciale soldes – temps limité




Plateau Valentine

Merci de passer commande au moins 2h à l’avance afin que nous puissions vous offrir la meilleure préparation pour votre Saint-Valentin. Maki Avocat (8 pièces) Maki Saumon (8 pièces) Rainbow Rolls Saumon (2 pièces) Sushi Saumon (2 pièces) Sashimi Saumon (3 pièces) Salade de Choux ( 2 ) 2 samoussa -2 nem poulet-2 Nems aux Crevettes - 2 ravioli aux crevettes

45,5 €

Plateau Valentine


Romantique (32 pièces)

2 soupes miso, 2 salades de choux, 8 cali foie gras, 8 cali saumon avocat en forme de coeur, 8 rainbow rolls végétariens, 2 sashimi saumon, 2 sashimi thon

45,5 €

Romantique (32 pièces)



Plat du jour – uniquement le midi ⭐




Poulet sauté à la citronnelle

Accompagné de riz, gyoza ou salade wakame et d’une soupe miso

14,5 €

Accompagnement au choix

Riz blanc

Riz cantonais

3,5 €

Vermicelles de riz

2,5 €
Poulet sauté à la citronnelle


Émincé de bœuf sauté aux oignons

Accompagné de riz, gyoza ou salade wakame et d’une soupe miso

15,5 €

Accompagnement au choix

Riz blanc

Riz cantonais

3,5 €

Vermicelles de riz

2,5 €
Émincé de bœuf sauté aux oignons


Crevettes sautées aigre-douce ou sautées épicées

Accompagné de riz, gyoza ou salade wakame et d’une soupe miso

16,5 €

Crevettes à la sauce aigre-douce ou sautées épicées, au choix

sauce aigre-douce

sautées épicées

Crevettes sautées aigre-douce ou sautées épicées



MENU SPÉCIAL DU CHEF

C'est un nouveau plat à UMAMI




Seoul Spicy Chicken

Poulet croustillant nappé d’une sauce coréenne douce et pimentée, aux saveurs sucrées-salées. Une explosion de saveurs inspirée de la cuisine de Séoul.

15,50 €

Seoul Spicy Chicken


Soupe ramen au poulet karaage croustillant

Ramen au poulet karaage, bouillon miso et shoyu, œuf mollet et algues.

16,50 €

Soupe ramen au poulet karaage croustillant


Gua Bao au poulet karaage croustillant

Poulet frit & sauce coréenne légèrement épicée, salade, coriandre, cacahuètes

15,5 €

Avec sauce / sans sauce

Avec sauce

Sans sauce

Gua Bao au poulet karaage croustillant


Le Voyage Croustillant

1 nem au poulet, 1 nem au crevette, 1 samousa au boeuf, 2 beigner crevettes, 1 raviolis frits aux crevettes.

13,50 €

Le Voyage Croustillant


Plateau Fusion Asiatiaque

2 nem au porc, 2 nem au poulet, 2 nem aux crevettes, 2 raviolis frits aux crevettes, 2 samousa au boeuf, 1 rouleaux de printemps

28,50 €

Plateau Fusion Asiatiaque


Tiramisu Matcha

3,50 €

Tiramisu Matcha



Assortiment de sushi




Crazy California (25 pièces)

1 salade de choux, 8 cali saumon avocat, 8 cali thon cuit avocat, 8 cali tempura crevettes

21,5 €

Crazy California (25 pièces)


Calories (25 pièces)

1 salade de choux, 2 sushi balls saumon, 2 sushi thon, 2 sushi crevettes, 2 sushi omelette, 8 maki saumon, 8 cali thon avocat

26,5 €

Calories (25 pièces)


Tendances (25 pièces)

1 salade de choux, 8 maki saumon, 8 springs rolls saumon avocat épicé, 8 cali végétarien

19,5 €

Tendances (25 pièces)


Veggies (25 pièces)

1 soupe miso, 8 maki végétarien, 8 springs rolls avocat cheese, 8 rainbow végétarien

19,5 €

Veggies (25 pièces)


Aux 2 Voyages Gastronomiques (50 pièces)

2 kimchi, 2 salades de choux, 8 cali saumon avocat, 8 maki saumon, 2 sushi saumon épicés, 8 cali confit de thon avocat, 2 sushi thon, 10 kimbap filet mignon boeuf, 4 jumeokbap mélangés, 4 sushi omelette

69 €

Aux 2 Voyages Gastronomiques (50 pièces)


Prestige Diabolique (54 pièces)

2 soupes miso, 2 salades de choux, 8 cali foie gras, 8 cali gambas royale, 8 cali saumon avocat, 8 maki thon, 4 temaki, 6 sashimi saumon, 4 sushi saumon, 4 sushi thon

79 €

Prestige Diabolique (54 pièces)


Sakura

8 cali rolls saumon avocat en forme de fleurs, 8 maki végétarien en forme de fleurs, 2 temaki saumon avocat, 5 témaris (sushi ball),8 rainbow rolls, 8 nigiri mix

59 €

Sakura


Bateau Famille (80 pièces)

4 soupes miso, 4 salades de choux, 8 cali foie gras, 8 cali crevettes tempura, 8 cali saumon avocat, 8 maki thon, 8 maki saumon avocat, 4 temaki saumon avocat, 6 sashimi saumon, 6 sashimi thon, 4 sushi saumon, 4 sushi thon, 8 rainbow végétariens Une caution de 50€ en espèce est demandé

95 €

Présenter

Sur un bateau en bois ( caution de 50e en cash)

Sans bateau

Bateau Famille (80 pièces)


Bateau Groupe (102 pièces)

4 soupes miso, 4 salades de choux, 8 cali foie gras, 8 cali crevettes tempura, 8 cali saumon avocat, 8 maki thon, 8 maki saumon avocat, 4 temaki saumon avocat, 6 sashimi saumon, 6 sashimi thon, 4 sushi saumon, 4 sushi thon, 4 sushi crevettes, 8 rainbow végétariens, 8 springs rolls végétariens, 6 yakitori poulet, 6 gyoza poulet et crevettes Une caution de 50€ en espèce est demandé lors de la sélection du bateau de présentation en bois.

115 €

Présenter

Sur un bateau en bois ( caution de 50e en cash)

Sans bateau

Bateau Groupe (102 pièces)



Sushi à la carte




Sushi Saumon (2 pièces)

4,5 €

Sushi Saumon (2 pièces)


Sushi Thon (2 pièces)

5,5 €

Sushi Thon (2 pièces)


Sushi Crevettes (2 pièces)

4,5 €

Sushi Crevettes (2 pièces)


Sushi Omelette (2 pièces)

4 €

Sushi Omelette (2 pièces)


Sushi Tataki Boeuf (2 pièces)

4,5 €

Sushi Tataki Boeuf (2 pièces)


Maki Avocat (8 pièces)

6 €

Maki Avocat (8 pièces)


Maki Végétarien (8 pièces)

Concombre, betterave, tomates confites

6 €

Maki Végétarien (8 pièces)


Maki Thon (8 pièces)

7,5 €

Maki Thon (8 pièces)


Maki Saumon (8 pièces)

7 €

Maki Saumon (8 pièces)


Maki Saumon Fumé, Cheese (8 pièces)

7,5 €

Maki Saumon Fumé, Cheese (8 pièces)


Sashimi Thon (10 pièces)

17,5 €

Sashimi Thon (10 pièces)


Sashimi Saumon (10 pièces)

15,5 €

Sashimi Saumon (10 pièces)


Tataki de Boeuf (10 pièces)

15,5 €

Tataki de Boeuf (10 pièces)


Springs Rolls Saumon Epicé, Cheese, Avocat (8 pièces)

8,5 €

Épicé / non épicé

Épicé

Non épicé

Springs Rolls Saumon Epicé, Cheese, Avocat (8 pièces)


Springs Rolls Gambas Royale (8 pièces)

Gambas Royale, salade, coriandre, menthe, concombre

17,5 €

Springs Rolls Gambas Royale (8 pièces)


Springs Rolls Végétarien (8 pièces)

Salade, concombre, betterave, tomates confites

7 €

Springs Rolls Végétarien (8 pièces)


Maki Wrap Saumon (2 pièces)

Saumon, salade, carotte, concombre, sauce

10,5 €

Maki Wrap Saumon (2 pièces)


Maki Wrap Saumon Cuit (2 pièces)

Saumon cuit, salade, carotte, concombre, sauce

10,5 €

Maki Wrap Saumon Cuit (2 pièces)


Maki Wrap Végétariens (2 pièces)

Salade, carotte, tomate séchée, sauce

9 €

Maki Wrap Végétariens (2 pièces)


California Rolls Tempura (8 pièces)

Crevettes tempura, concombre, sauce chili mayonnaise

8,5 €

California Rolls Tempura (8 pièces)


California Rolls Foie Gras (8 pièces)

Foie gras, touche de figues, concombre

14,5 €

California Rolls Foie Gras (8 pièces)


California Rolls Gambas Royale (8 pièces)

Gambas royale, mayonnaise, citron vert, coriandre, menthe

17,5 €

California Rolls Gambas Royale (8 pièces)


California Rolls Confit de Thon et Avocat (8 pièces)

8,5 €

California Rolls Confit de Thon et Avocat (8 pièces)


California Rolls Thon Avocat (8 pièces)

8,5 €

California Rolls Thon Avocat (8 pièces)


California Rolls Saumon Cheese (8 pièces)

8 €

California Rolls Saumon Cheese (8 pièces)


California Rolls Saumon Avocat (8 pièces)

8 €

California Rolls Saumon Avocat (8 pièces)


Temaki Saumon Avocat (1 pièce)

Saumon, avocat, salade, coriandre, sésame

5,5 €

Temaki Saumon Avocat (1 pièce)


Temaki Thon Avocat (1 pièce)

Thon, avocat, menthe sésame, salade

6,5 €



Temaki Thon Cuit (1 pièce)

Thon cuit, mayonnaise, salade, avocat, sésame

5,5 €

Temaki Thon Cuit (1 pièce)


Temaki Tataki de Boeuf (1 pièce)

Tataki de boeuf, salade, coriandre, sésame

5,5 €



Rainbow Rolls Saumon Epicé (8 pièces)

Dessus avocat en fine lamelles

11,5 €

Avec sauce / sans sauce

Avec sauce

Sans sauce

Rainbow Rolls Saumon Epicé (8 pièces)


Rainbow Rolls Végétarien (8 pièces)

Dessus avocat en fine lamelles, concombre, betterave, tomates confites

9,5 €

Avec sauce / sans sauce

Avec sauce

Sans sauce

Rainbow Rolls Végétarien (8 pièces)


Onigiri Saumon Cuit (1 pièce)

Saumon cuit, oignon, sésame

4,5 €

Onigiri Saumon Cuit (1 pièce)


Onigiri Thon Cuit (1 pièce)

Thon cuit, oignon, sésame

4,5 €

Onigiri Thon Cuit (1 pièce)


Onigiri aux 5 Légumes (1 pièce)

3 €

Onigiri aux 5 Légumes (1 pièce)


Saumon Rolls Saumon (8 pièces)

Saumon et Cheese

11,5 €


Saumon, cheese et Avocat

12,5 €

Saumon Rolls Saumon (8 pièces)


Saumon Rolls Saumon Fumé (8 pièces)

Saumon Fumé et Cheese

11,5 €


Saumon Fumé, Cheese et Avocat

12,5 €

Saumon Rolls Saumon Fumé (8 pièces)


Omelette Rolls Saumon, Cheese, Avocat (8 pièces)

12,5 €

Omelette Rolls Saumon, Cheese, Avocat (8 pièces)



Les Bowls




Chirashi Saumon Avocat

Riz assaisonné accompagn de saumon cru, d'avocat, d'oignons frits et de sésames

15,5 €

Chirashi Saumon Avocat


Yakimeshi

Riz sauté à la japonaise au saumon, crevettes et lardon

15,5 €

Yakimeshi


Poke Bowl Kani

Saumon cru, salade, surimi, oignons frits

15,5 €

Poke Bowl Kani


Donburi

Riz assaisonné accompagné de tataki de filet mignon de boeuf et légumes

15,5 €

Donburi



Pad Thai

Nouilles de riz sautées, germes de soja, viandes, oeuf, cacahuètes, citron vert




Pad Thai au Poulet

16,5 €

Épicé / non épicé

Épicé

Non épicé

Pad Thai au Poulet


Pad Thai au filet mignon de Porc

17,5 €

Épicé / non épicé

Épicé

Non épicé

Pad Thai au filet mignon de Porc


Pad Thai au filet mignon de Boeuf

17,5 €

Épicé / non épicé

Épicé

Non épicé

Pad Thai au filet mignon de Boeuf


Pad Thai aux Crevettes

18,5 €

Épicé / non épicé

Épicé

Non épicé

Pad Thai aux Crevettes



Les Nouilles Ramen Sautées




Nouilles Ramen aux Légumes

9,5 €

Nouilles Ramen aux Légumes


Nouilles Ramen au Boeuf

15,5 €

Nouilles Ramen au Boeuf


Nouilles Ramen au Poulet

14,5 €

Nouilles Ramen au Poulet


Nouilles Ramen aux Crevettes

16,5 €

Nouilles Ramen aux Crevettes


Nouilles Ramen au Saumon

16,5 €

Nouilles Ramen au Saumon


Nouilles Ramen au Confit de Canard

17,5 €

Nouilles Ramen au Confit de Canard



Les Soupes de Nouilles Ramen




Soupe Nouilles Ramen au Porc

Nouilles ramen au miso et shoyu, algues, oeuf poché, teriyaki filet mignon de porc

17,5 €

Soupe Nouilles Ramen au Porc


Soupe Nouilles Ramen au Boeuf

Nouilles ramen au miso et shoyu, algues, oeuf poché, filet de boeuf tataki

17,5 €

Soupe Nouilles Ramen au Boeuf


Soupe Nouilles Ramen au Canard

Nouilles ramen au cury rouge, algues, oeuf poché, sésames, confit de canard

18,5 €

Soupe Nouilles Ramen au Canard


Soupe Nouilles Ramen au Poulet

Nouilles ramen au miso et shoyu, algues, oeuf poché, sésames, teriyaki poulet

16,5 €

Soupe Nouilles Ramen au Poulet


Soupe Nouilles Ramen Végétarien

Nouilles ramen végétarien au miso et tahini, sésame, légumes et tofu

16,5 €

Soupe Nouilles Ramen Végétarien



Une invitation au voyage gastronomique Coréen




Bibimbap au Saumon Teriyaki

Grand bol de riz assaisonné avec de l'huile de sésame, légumes et oeuf au plat

16,5 €

Bibimbap au Saumon Teriyaki


Bibimbap au Poulet Teriyaki

Grand bol de riz assaisonné avec de l'huile de sésame, légumes et oeuf au plat

14,5 €

Bibimbap au Poulet Teriyaki


Bibimbap au Filet Mignon de Boeuf Grillé Sauce Piquante

Grand bol de riz assaisonné avec de l'huile de sésame, légumes et oeuf au plat

15,5 €

Bibimbap au Filet Mignon de Boeuf Grillé Sauce Piquante


Japchae

Mélange de nouilles coréennes de patates douces, légumes, filet mignon de boeuf grillé et sésame

16,5 €

Japchae


Kimbap Boeuf (Gros maki Coréen) (10 pièces)

Filet mignon de boeuf grillé, betterave, carottes, concombre

11,5 €

Kimbap Boeuf (Gros maki Coréen) (10 pièces)


Kimbap Saumon Fumé ou Cuit (Gros maki Coréen) (10 pièces)

Saumon fumé ou saumon cuit, mayonnaise, betterave, carottes, coriandre

11,5 €

Kimbap Saumon Fumé ou Cuit (Gros maki Coréen) (10 pièces)


Kimbap Confit de Thon (Gros maki Coréen) (10 pièces)

Confit de thon épicé, salade, carottes, concombre, omelette

11,5 €

Kimbap Confit de Thon (Gros maki Coréen) (10 pièces)


Kimbap Végétarien (Gros maki Coréen) (10 pièces)

Betterave, tomates confites, carottes, concombre, omelette

9,5 €

Kimbap Végétarien (Gros maki Coréen) (10 pièces)


Kimchi

Chou fermenté au piment et épices

5,5 €

Kimchi



Karé Raisu

Plat au Curry japonais, servis avec du riz




Karé Filet Mignon de Porc

16,5 €

Karé Filet Mignon de Porc


Karé Poulet

15,5 €

Karé Poulet


Karé Filet Mignon de Boeuf

16,5 €

Karé Filet Mignon de Boeuf


Karé Crevettes

17,5 €

Karé Crevettes


Karé Saumon

18,5 €




Les Yakitoris

2 brochettes avec riz et salade de chou




Yakitori Poulet

15,5 €

Yakitori Poulet


Yakitori Boeuf et Fromage

17,5 €

Yakitori Boeuf et Fromage


Yakitori Saumon

18,5 €

Yakitori Saumon



Street food d'Asie - Melting pot culinaire




Pho

Soupe vietnamienne de pâtes de riz et viande de boeuf

16,5 €

Pho


Bo Kho

Ragoût de boeuf vietnamien (servi avec du riz blanc ou pâtes de riz)

16,5 €

Bo Kho

Riz blanc

Pâte de riz

Bo Kho


Wok de blanquette de veau façon Thai

Sauté de veau, gingembre, citronnelle, lait de coco, curry Thai servi avec du riz au jasmin

18,5 €

Wok de blanquette de veau façon Thai


Dong Po Rou

Mijoté de porc au caramel, gingembre, vin jaune et sauce soja. Servi avec du riz blanc

16,5 €

Dong Po Rou



Cuisine Vapeur




Brioche Vietnamienne

8,5 €



Bouchées au Porc (5 pièces)

7,5 €

Bouchées au Porc (5 pièces)


Bouchées aux Crevettes (5 pièces)

8,5 €

Bouchées aux Crevettes (5 pièces)


Ha Kao aux Crevettes (5 pièces)

8,5 €



Assortiment Vapeur (10 pièces)

3 bouchées au porc, 3 bouchées aux crevettes et 4 ha kao

14,5 €

Assortiment Vapeur (10 pièces)


Gua Bao au Porc

Porc éffiloché, crudités, sauce, cacahuètes, coriandre

16,5 €

Gua Bao au Porc


Gua Bao au Poulet

Poulet teriyaki, crudités, sauce, cacahuètes, coriandre

15,5 €

Gua Bao au Poulet


Gua Bao au Canard

Confit de canard, crudités, sauce, cacahuètes, coriandre

17,5 €

Gua Bao au Canard



Les Merveilles de la Cuisine Asiatique




Nems au Porc (4 pièces)

8,5 €

Nems au Porc (4 pièces)


Nems au Poulet (4 pièces)

9,5 €



Nems aux Crevettes (4 pièces)

12,5 €

Nems aux Crevettes (4 pièces)


Raviolis Frits aux Crevettes (5 pièces)

12,5 €

Raviolis Frits aux Crevettes (5 pièces)


Samoussas au Boeuf (3 pièces)

10,5 €

Samoussas au Boeuf (3 pièces)


Rouleaux de Printemps (2 pièces)

8,5 €

Rouleaux de Printemps (2 pièces)


Salade aux Crevettes

14,5 €



Salade au Poulet

12,5 €



Salade Exotique Epicée Thai

Au filet mignon de boeuf ou aux crevettes

15,5 €

Salade thai exotique

Boeuf

Crevette

Salade Exotique Epicée Thai



Autres Plats




Bo Bun Nems

Salade de vermicelles de riz au boeuf sauté et nems, sauce de nuoc mam, cacahuètes

15,5 €

Bo Bun Nems


Bo Bun Végétarien au Tofu Sauté

14,5 €

Bo Bun Végétarien au Tofu Sauté


Tom Bun Nems

Salade de vermicelles de riz aux crevettes et nems, sauce de nuoc mam, cacahuètes

16,5 €

Tom Bun Nems


Riz Cantonais

6,5 €

Riz Cantonais


Gyoza Poulet

6,5 €

Gyoza Poulet


Gyoza Crevettes

7,5 €

Gyoza Crevettes


Gyoza Végétarien

5,5 €

Gyoza Végétarien


Salade de Choux

Choux Rouge ou Blanc

3,5 €

Choux

Rouge

Blanc

Salade de Choux


Salade Wakamé

5,5 €

Salade Wakamé


Soupe Miso

4,5 €

Soupe Miso



Dessert




Mochi (4pièces)

6 €

Mochi (4pièces)


Perle de Coco (3 pièces)

6 €

Perle de Coco (3 pièces)



Boisson




Coca Cola

2,5 €



Coca Cola Zero

2,5 €



Fanta

2,5 €



Sprite

2,5 €



Ice Tea

2,5 €

Mogu

Litchee

Mangue

Passion



Bière Tsingtao

3 €



Oasis

2,5 €


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