Bánh hỏi – Fins vermicelles de riz tressés, porc rôti croustillant, herbes fraîches et sauce nuoc-mâm maison

Bánh hỏi – Fins vermicelles de riz tressés, garnis de porc mariné et grillé à la vietnamienne, accompagnés d’herbes fraîches et d’une sauce nuoc-mâm maison savoureuse

Lamelles de poitrine de porc et boulettes de porc haché grillées, accompagnées de vermicelles de riz, de crudités, de sauce nuoc-mâm aigre-douce typique de Hanoï et de deux nems.

2 nem au porc, 2 nem au poulet, 2 nem aux crevettes, 2 raviolis frits aux crevettes, 2 samousa au boeuf, 1 rouleaux de printemps

1 nem au poulet, 1 nem au crevette, 1 samousa au boeuf, 2 beigner crevettes, 1 raviolis frits aux crevettes.

1 salade de choux, 8 cali saumon avocat, 8 cali thon cuit avocat, 8 cali tempura crevettes

1 salade de choux, 2 sushi balls saumon, 2 sushi thon, 2 sushi crevettes, 2 sushi omelette, 8 maki saumon, 8 cali thon avocat

1 salade de choux, 8 maki saumon, 8 springs rolls saumon avocat épicé, 8 cali végétarien

1 soupe miso, 8 maki végétarien, 8 springs rolls avocat cheese, 8 rainbow végétarien

2 soupes miso, 2 salades de choux, 8 cali foie gras, 8 cali saumon avocat en forme de coeur, 8 rainbow rolls végétariens, 2 sashimi saumon, 2 sashimi thon

2 kimchi, 2 salades de choux, 8 cali saumon avocat, 8 maki saumon, 2 sushi saumon épicés, 8 cali confit de thon avocat, 2 sushi thon, 10 kimbap filet mignon boeuf, 4 jumeokbap mélangés, 4 sushi omelette

2 soupes miso, 2 salades de choux, 8 cali foie gras, 8 cali gambas royale, 8 cali saumon avocat, 8 maki thon, 4 temaki, 6 sashimi saumon, 4 sushi saumon, 4 sushi thon

8 cali rolls saumon avocat en forme de fleurs, 8 maki végétarien en forme de fleurs, 2 temaki saumon avocat, 5 témaris (sushi ball),8 rainbow rolls, 8 nigiri mix

4 soupes miso, 4 salades de choux, 8 cali foie gras, 8 cali crevettes tempura, 8 cali saumon avocat, 8 maki thon, 8 maki saumon avocat, 4 temaki saumon avocat, 6 sashimi saumon, 6 sashimi thon, 4 sushi saumon, 4 sushi thon, 8 rainbow végétariens Une caution de 50€ en espèce est demandé

4 soupes miso, 4 salades de choux, 8 cali foie gras, 8 cali crevettes tempura, 8 cali saumon avocat, 8 maki thon, 8 maki saumon avocat, 4 temaki saumon avocat, 6 sashimi saumon, 6 sashimi thon, 4 sushi saumon, 4 sushi thon, 4 sushi crevettes, 8 rainbow végétariens, 8 springs rolls végétariens, 6 yakitori poulet, 6 gyoza poulet et crevettes Une caution de 50€ en espèce est demandé lors de la sélection du bateau de présentation en bois.

Concombre, betterave, tomates confites

Gambas Royale, salade, coriandre, menthe, concombre

Salade, concombre, betterave, tomates confites

Foie gras, touche de figues, concombre

Gambas royale, mayonnaise, citron vert, coriandre, menthe

Saumon, avocat, salade, coriandre, sésame

Thon cuit, mayonnaise, salade, avocat, sésame

Dessus avocat en fine lamelles, Saumon, cheese.

Dessus avocat en fine lamelles, concombre, betterave, tomates confites

Saumon cuit, oignon, sésame

Thon cuit, oignon, sésame

Riz assaisonné accompagn de saumon cru, d'avocat, d'oignons frits et de sésames

Riz sauté à la japonaise au saumon, crevettes et lardon

Saumon cru, salade, surimi, oignons frits

Riz assaisonné accompagné de tataki de filet mignon de boeuf et légumes

2 nem au porc, 2 nem au poulet, 2 nem aux crevettes, 2 raviolis frits aux crevettes, 2 samousa au boeuf, 1 rouleaux de printemps

1 nem au poulet, 1 nem au crevette, 1 samousa au boeuf, 2 beigner crevettes, 1 raviolis frits aux crevettes.

Bánh hỏi – Fins vermicelles de riz tressés, porc rôti croustillant, herbes fraîches et sauce nuoc-mâm maison

Lamelles de poitrine de porc et boulettes de porc haché grillées, accompagnées de vermicelles de riz, de crudités, de sauce nuoc-mâm aigre-douce typique de Hanoï et de deux nems.

Bánh hỏi – Fins vermicelles de riz tressés, garnis de porc mariné et grillé à la vietnamienne, accompagnés d’herbes fraîches et d’une sauce nuoc-mâm maison savoureuse

Grand bol de riz assaisonné avec de l'huile de sésame, légumes et oeuf au plat

Grand bol de riz assaisonné avec de l'huile de sésame, légumes et oeuf au plat

Grand bol de riz assaisonné avec de l'huile de sésame, légumes et oeuf au plat

Mélange de nouilles coréennes de patates douces, légumes, filet mignon de boeuf grillé et sésame

Filet mignon de boeuf grillé, betterave, carottes, concombre

Saumon fumé ou saumon cuit, mayonnaise, betterave, carottes, coriandre

Confit de thon épicé, salade, carottes, concombre, omelette

Betterave, tomates confites, carottes, concombre, omelette

Chou fermenté au piment et épices

Choux Rouge ou Blanc

Nouilles ramen au miso et shoyu, algues, oeuf poché, teriyaki filet mignon de porc

Nouilles ramen au miso et shoyu, algues, oeuf poché, sésames, teriyaki poulet

Nouilles ramen au miso et shoyu, algues, oeuf poché, filet de boeuf tataki

Nouilles ramen au cury rouge, algues, oeuf poché, sésames, confit de canard

Nouilles ramen végétarien au miso et tahini, sésame, légumes et tofu

(avec 2 nem au porc)

(avec 2 nem aux crevettes)

3 bouchées au porc, 3 bouchées aux crevettes et 4 ha kao